市販のパウンドケーキの素を、使いました

粉は、ふるいでふるっておきます。

ふるった、素に玉子2玉入れて置きます

無塩バターを、100gを鍋にお湯を沸かし
ボールごと入れて、じっくり湯煎します

湯煎が終わった状態が、この状態です。

玉子を入れたボールに、バターを入れてから、ハンドミキサーで掻き回します。

焼き上がりが、この写メです。
40分は、焼きすぎるので、
35分が目安です。

焼き上がりましたら、キッチンバサミで
四隅を、縦に切り込みを入れて、型を外します。外したやつが、こちらです。