ピスタチオとクルミの焼き菓子。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
市販のパイシートを伸ばして層にします。
ピスタチオと胡桃はスパイスと合わせて。
メープルシロップで和えてパイに挟んで。
このレシピの生い立ち
トルコ料理の「バクラヴァ」と、鎌倉銘菓の「クルミッ子」からヒントを得て作ってみました。
(o^^o)♪
ピスタチオとクルミの焼き菓子。
市販のパイシートを伸ばして層にします。
ピスタチオと胡桃はスパイスと合わせて。
メープルシロップで和えてパイに挟んで。
このレシピの生い立ち
トルコ料理の「バクラヴァ」と、鎌倉銘菓の「クルミッ子」からヒントを得て作ってみました。
(o^^o)♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピスタチオと胡桃を、ポリ袋の中に入れて麺棒や瓶の底などで砕きます。
- 2
ボウルに移し、シナモンパウダー、カルダモンパウダー、メープルシロップを入れてよく和えます。
-
- 3
パイ生地に小麦粉を打って、3枚にカットします。3枚とも型の大きさに麺棒で伸ばします。
- 4
型にクッキングペーパーを敷いてパイ生地を敷きます。上に半量の②を満遍なく敷き詰めます。
- 5
2枚目のパイ生地を敷いて、残りの②を敷き詰めます。最後のパイ生地を被せます。
- 6
200℃のオーブンで40分焼きます。
- 7
冷ましたら3cm程の厚さにカットします。
出来上がり。
(o^^o)♪ -
コツ・ポイント
特段ありません。材料も少なくてカンタンです！
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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