新生姜のシンプル和風パスタ
みみはる39 @cook_40209080
新生姜をシンプルにたっぷり味わうちょっと辛めのパスタです。
このレシピの生い立ち
美味しい新生姜をたっぷり使ってパスタをつくりました。
新生姜のシンプル和風パスタ
新生姜をシンプルにたっぷり味わうちょっと辛めのパスタです。
このレシピの生い立ち
美味しい新生姜をたっぷり使ってパスタをつくりました。
作り方
- 1
新生姜は皮をこそげとり、みじん切りにする。飾り用に少し残して針生姜にしておく。
- 2
フライパンにみじん切りにした新生姜とオリーブオイルを入れて弱火にする。
- 3
香りがたってきたら塩で調味し、茹で上がったパスタと醤油を入れてからめる。
- 4
お皿に盛り、針生姜、海苔、すりゴマ、シソのせん切りをトッピングする。
- 5
しらすを乗せるのもオススメです(^-^)
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- 6
小エビ、しらす、ゴマを混ぜ込んだバージョンも美味です(^^)
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コツ・ポイント
新生姜たっぷりが美味しいです。
塩もややキツめがオススメ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807242
