ズッキーニの梅、オカカ和え
conachan @cook_40155926
ズッキーニのみずみずしい食感が止まらない。
箸休め・おつまみに！
梅・オカカですぐに出来上がります
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生でたくさん食べたくて。
あっという間になくなります(^○^)
ズッキーニの梅、オカカ和え
ズッキーニのみずみずしい食感が止まらない。
箸休め・おつまみに！
梅・オカカですぐに出来上がります
このレシピの生い立ち
ズッキーニを生でたくさん食べたくて。
あっという間になくなります(^○^)
作り方
- 1
ズッキーニには、タテ半分にして、
少し厚めの半月切り。
ボールに、白だし・梅を入れ全体的に混ぜる。 -
- 2
おもしを乗せて、冷蔵庫で10分。
-
- 3
白だしと梅から出た水分を軽めに切り。
-
- 4
かつお節を入れ、良く和えたら完成！
冷蔵庫で更に冷やしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしている間に、白だしがズッキーニに味が早め馴染みます。
梅干しは、ご家庭の塩分によって量を調整してくださいね。
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