アイスボックスクッキー

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毎日の給食 @cook_40338674

冷凍庫で冷やして型抜きなしの簡単クッキーです♪
このレシピの生い立ち
型抜きよりもさっくりとした仕上がりのクッキーのレシピを考えました。

アイスボックスクッキー

冷凍庫で冷やして型抜きなしの簡単クッキーです♪
このレシピの生い立ち
型抜きよりもさっくりとした仕上がりのクッキーのレシピを考えました。

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材料

20枚
  1. 小麦粉 180g
  2. マーガリン(またはバター) 120g
  3. 砂糖 60g
  4. 1/2個

作り方

  1. 1

    マーガリンを室温に戻し、柔らかくしておく。砂糖を加えて練る。

  2. 2

    卵を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    すり混ぜてクリーム状にする。

  4. 4

    小麦粉を振り入れてヘラでさっくり混ぜる。

  5. 5
  6. 6

    ラップにのせる。

  7. 7

    棒状にまとめて、グラニュー糖をまわりにつける。冷凍庫で30分以上冷やす。

  8. 8

    包丁で切り分ける。

  9. 9

    オーブンを170℃に温めて15分焼き目がつくまで焼く。

  10. 10

コツ・ポイント

冷凍庫でしっかり冷やしておくと形がきれいに仕上がります。

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