絶品☆豚巻きキャベツの香味ねぎだれ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

ねぎだれが美味しい☆豚巻きキャベツの香味ねぎだれです☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のコウケンテツさんのレシピを参考にしました☆

絶品☆豚巻きキャベツの香味ねぎだれ

ねぎだれが美味しい☆豚巻きキャベツの香味ねぎだれです☆
このレシピの生い立ち
料理研究家のコウケンテツさんのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前
  1. キャベツ(小) 2分の1個
  2. 豚バラ肉薄切り 250g
  3. ニンニク 2片
  4. 原塩 小さじ1
  5. 50mL
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 細ネギ 2本
  8. ●醤油 大さじ2
  9. いりごま 大さじ1
  10. ●酢 大さじ1
  11. おろしニンニク 大さじ1
  12. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは4等分にくし形切りにし、塩をふった豚肉を巻きます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、芯を中心にして、1を並べ、スライスニンニク、酒を入れ、弱火で20分蓋をして、酒蒸しします。

  3. 3

    皿に盛り付け、●のタレをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

キャベツに肉を巻き付けて、酒蒸しする事☆

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チビももちゃん♥️
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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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