大根とカニカマで 超簡単サラダ

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

材料は大根とカニカマと マヨネーズ塩コショウ 味の素だけ これだけで 絶妙な味付けの美味しいサラダになります
このレシピの生い立ち
あまりがちな大根を使い切るレシピとして考えましたより少ない材料で家にありがちな調味料で 簡単にできる美味しいサラダを考えたらこれができました

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材料

2人分
  1. かにかま 斜め切りにしているようなタイプ 二切れ
  2. 2 mm 程度の薄切り大根 10枚
  3. マヨネーズ 大さじ1半
  4. 塩コショウ 少々
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    薄切りにした大根を 細く切り塩を振って 揉み込みながら よく混ぜて 10分程度 放置しておきます

  2. 2

    10分経つとだいぶ水分が浮いてくるので水洗いしてからよく水気を絞って 細く裂いたカニカマとよく混ぜます

  3. 3

    よく混ざったら マヨネーズ塩コショウ味の素で味付けをして さらに良く調味料が混ざるように混ぜ込んだら出来上がり

コツ・ポイント

大根によく使用も見込んでおいて水気が出てくるのでしっかりと水気を取り除いて カニカマとよく混ぜて 調味料を加えてもう一度よく混ぜて下さい

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てりやきキッチン
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