お弁当用☆ソーセージと野菜のケチャップ煮

3つ子のビッグボス
3つ子のビッグボス @cook_40323975

前日の晩に下ごしらえしておけば、朝レンチンで5分もあれば完成!後片付けも楽チン!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
我が家の三つ子と兄ちゃんの昔からのお弁当用定番レシピです!

お弁当用☆ソーセージと野菜のケチャップ煮

前日の晩に下ごしらえしておけば、朝レンチンで5分もあれば完成!後片付けも楽チン!お試しあれ!
このレシピの生い立ち
我が家の三つ子と兄ちゃんの昔からのお弁当用定番レシピです!

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材料

3人分
  1. ソーセージ 長め3〜4本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1〜2個
  4. 人参 小1/2本
  5. なす 1/2〜1個
  6. 調味料
  7.  顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
  8.  ケチャップ 大さじ3
  9.  ウスターソース 大さじ1/2
  10.  砂糖 小さじ1
  11.  塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。なるべく小さ目か薄く切る。ソーセージは格子状に切り込みを入れ一口大に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに1を入れて調味料を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    蓋をして600w2分30秒レンチン!よくかき混ぜる。野菜がしんなりするまで追加でレンチンする。完成!

  4. 4

    お弁当用カップに盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

早く野菜が加熱出来る様に野菜を切ってくださいね。入れる材料はお好みで!ちくわ等も美味しいですよ!

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大阪在住、3つ子+その兄ちゃんのビッグママ!
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