タイ風焼きそばパッタイ
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
妊婦さんにおすすめな低カロリー高たんぱくなエビ、カルシウム豊富なアミエビ、良質な油が含まれるナッツが同時に摂れます。
このレシピの生い立ち
たまには気分を変えてタイ料理もいいですよね。家で作れば油控えめなので、妊娠中の体重管理中におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ビーフンは水に20分ほど浸しておく。
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- 2
炒り卵を作り、ナッツは粗く刻む。にんにくはみじん切り、ニラは食べやすい大きさに切る。
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- 3
油とにんにく、アミエビを弱火で香りがするまで炒める。
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- 4
えびを加えて火が通ったら皿にエビを取り出しておく。
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- 5
水に浸したビーフンとニラ、もやし、卵を炒める。麺が塊になるようだったら水を加える。
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- 6
エビ、ナッツ、●の調味料を加えて炒め、塩コショウで味を調えたら完成☆
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コツ・ポイント
お好みで酢をかけて食べてもおいしいです。
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