彩り野菜と蒸し豆のマヨおかかサラダ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
【蒸し大豆】をたっぷり使ったサブおかずです。
マヨおかかの効果で、豆が苦手なお子様でもペロッと食べてくれますよ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であった材料で、作り置き用に作りました♪
❄️冷蔵保存で2～3日
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは1cm角に切り、ポリ袋に塩と共に入れて軽く揉み込み5分ほど置く。ハムは1cm角に、玉ねぎはみじん切りにする
-
- 2
ボウルに大豆・水気をギュッとしぼったズッキーニ・ハム・玉ねぎ・(a)を入れて混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
✔ズッキーニ→きゅうり
✔ハム→かにかま
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