新しょうがご飯

Sally81
Sally81 @cook_40146971

母がおしえてくれました。
自分用のメモ書きです。
5-8月が新生姜の季節なのでピッタリだと思います。
このレシピの生い立ち
きのこをいれてもおいしそう!

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材料

  1. 新しょうが 1かけ
  2. 油揚げ(揚げ玉でも) 1枚
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. お米 2合
  7. 150cc
  8. だしの素 少し

作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、油揚げは好きな大きさにきる(まだ入れない)

  2. 2

    しょうゆ大さじ1、酒 大さじ1、
    みりん 大さじ1、味の素を
    全ていれる

  3. 3

    水をいれる(お米の水の分量の中に調味料をいれる)

  4. 4

    ①を入れてまぜる

  5. 5

    炊く

  6. 6

    炊き上がり、食べる前に揚玉をいれても美味しいです

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レシピ作者

Sally81
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