懐かしの冷やし中華
基本のレシピ☆
このレシピの生い立ち
暑くなると食べたくなる冷やし中華！
定番のレシピです(*^_^*)
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップです☆ -
- 2
★を混ぜ合わせて冷やす。
- 3
卵は薄焼き卵にして細く切る。きゅうりは斜め切りにして細切りにする。きくらげは細切りにする。トマトはくし形に切る。
- 4
チャーシューは薄切り又は細切りにする。
- 5
中華麺を茹で、冷水で洗ってザルに入れて水気を切る。
- 6
器に中華麺、③、④を盛り、②をかける。
お好みで練りからしやマヨネーズを添える。
コツ・ポイント
⑤中華麺は少し長めに茹でると、冷水でしめた時に硬くなりすぎずおいしい口当たりになります♪
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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