ほうれん草とベーコンを炒めてごく軽く塩こょうして置いておく。

半解凍した冷凍パイシートを天板のサイズに合わせて伸ばして冷凍庫で少し休ませる。(厚めのビニールに入れて伸ばすと簡単)

天板にクッキングシートを敷く。

パイシートを敷いて、フォークで少し穴を開ける。

炒めたほうれん草&ベーコンにクリープを振りかけて混ぜる。

溶いた卵・チーズを加えて混ぜる。

あらびき黒こしょうを少々。(分量外)

天板に入れてならす。

200℃で25分焼く。

底面がどうしても焼けにくいので(うちの場合)、フライパンに移して焼き目をつける。

キッチンペーパーに乗せて冷ます。(浸み出た油を吸わせる)

カットはのこぎり切りより包丁でザクっと切ると、崩れずきれいに切れます。