2022年7月絹ごし豆腐のチョレギサラダ

和田豆腐店 @cook_40306132
和田豆腐店の絹ごし豆腐で作るチョレギサラダ。夏にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
和田豆腐店の絹ごし豆腐を使った、夏に食べたいさっぱりとした一品を思いつきました。
2022年7月絹ごし豆腐のチョレギサラダ
和田豆腐店の絹ごし豆腐で作るチョレギサラダ。夏にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
和田豆腐店の絹ごし豆腐を使った、夏に食べたいさっぱりとした一品を思いつきました。
作り方
- 1
絹ごし豆腐は、クッキングペーパーを巻いて水気を切り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
サニーレタスは手でちぎってカットします。
- 3
きゅうり、人参は千切りにしておきます。
- 4
ボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせておきます。
- 5
4 にサニーレタス、きゅうり、人参を入れて混ぜ合わせたら、豆腐を入れて軽く混ぜます。
- 6
全体的に混ざったらお皿に盛りつけ、切った韓国のりを散らし、完成です。
コツ・ポイント
豆腐を入れて混ぜる時、豆腐が崩れないように注意しましょう。
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