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セロリと香ばしベーコンのガリマヨ和え
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セロリと香ばしベーコンのガリマヨ和え-レシピのメイン写真

セロリと香ばしベーコンのガリマヨ和え

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

ベーコンの旨味とクセのあるセロリがよく合います。ガーリックとマヨネーズの組み合わせで美味しいおつまみに!
このレシピの生い立ち
洋風の副菜を作りたくて考えました!

ベーコンの旨味とクセのあるセロリがよく合います。ガーリックとマヨネーズの組み合わせで美味しいおつまみに!
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ベーコンの旨味とクセのあるセロリがよく合います。ガーリックとマヨネーズの組み合わせで美味しいおつまみに!
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材料

1〜2人分
  • ベーコンカット 50g
  • セロリスライス 80g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにく荒みじん 1片
  • 塩 少々
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①大葉千切り 3枚
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクを入れ、弱火で香りを移し、ベーコンをプラスして香ばしく旨味を移す

    • セロリと香ばしベーコンのガリマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    セロリ3〜5mmスライスを加え、よく炒める

    • セロリと香ばしベーコンのガリマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    ①を加えて、よく混ぜ合わせて完成!
    盛り付けて黒胡椒を振る

    • セロリと香ばしベーコンのガリマヨ和え作り方3写真

コツ・ポイント

オイルにガーリックとベーコンの旨味を移すこと。
マヨネーズで味を決めるので塩は少なめで!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/26 02:46に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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このレシピのキーワード

大葉 セロリ ベーコン にんにく

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