親鶏の素揚げ【⠀ひねどり 】
★とも★ぷ @cook_40115102
親鶏を揚げるだけでお酒のおつまみに！！
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋の骨付き親鳥の素揚げが好きで♡
親鶏の、骨付きモモでも、手羽でも素揚げが好きなので。
親鶏の素揚げ【⠀ひねどり 】
親鶏を揚げるだけでお酒のおつまみに！！
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋の骨付き親鳥の素揚げが好きで♡
親鶏の、骨付きモモでも、手羽でも素揚げが好きなので。
作り方
- 1
親鶏を1枚キッチンペーパーなどで水気を取ります。
-
- 2
中火で揚げる。
-
- 3
ひっくり返して揚げる。
-
- 4
完成～！！
粗塩をかけてハサミで切りながら食べます。 -
- 5
小さくハサミで切って、お酒のアテに～
-
コツ・ポイント
飛び跳ね注意！
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