ピザを作りました。

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❖kankurou❖
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ピザ生地、ピザソースは、クックパッド参照です。ピザ生地とピザソースは前日に作り、昼食ピザにしました。
このレシピの生い立ち
ピザ作り2回目ですが、「動物性・不使用」と、「動物性・使用」を作りました。
クックパッドはよく、参考にしています。
作れない調理を、作れる料理に、参照してます。

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材料

  1. ピザ生地(強力粉) 100g生地が3枚
  2. ピザソース(カットトマト) 1パック分
  3. エリンギ 1/2パック
  4. しめじ 1パック
  5. パプリカ(赤黄) 各1/3個
  6. サラダ用ハーブチキン 1/2パック
  7. ウィンナー 1/2パック
  8. ベーコンスライス(4枚入り) 1パック
  9. カニカマ 3〜4本
  10. ピザ用チーズ 50g
  11. オリーブ油 適量
  12. ハーブソルト 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは、格子に切れ目を入れます。(食べ易いです)

  2. 2

    パプリカは購入すぐ、冷凍しています。
    使い易いです。

  3. 3

    サラダチキン・ハーブは、薄めにカットしました。(動物性使用)

  4. 4

    ウィンナー・ベーコン・カニカマ。
    (動物性使用)
    トッピング用チーズ。

  5. 5

    動物性不使用2枚と、動物性使用1枚です。
    生地、各100gです。

コツ・ポイント

動物性不使用ピザは、お野菜の他に「卵を使わないマヨネーズ」を使っています。
動物性ピザは、トッピングにチーズを使っています。
「ピザ生地・ピザソース」は、クックパッド参照です。

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レシピ作者

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糖質制限料理を作り、お野菜中心のお料理に移行しました。動物性不使用ですが、お出しに「ほんだし」は使っています。
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