作り方
- 1
お肉を一口大に、エリンギをうす切りします
- 2
塩胡椒をする
- 3
全体に小麦粉をまぶす
- 4
オリーブオイルをひいたフライパンで焼く（中火）
- 5
少し赤みがある状態の時にエリンギを加えて火を通す
- 6
砂糖、酢、醤油、味噌を加える
- 7
バターを加えまぜる
- 8
できあがり
コツ・ポイント
エリンギは手で一口大に割いても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20818957
お肉を一口大に、エリンギをうす切りします
塩胡椒をする
全体に小麦粉をまぶす
オリーブオイルをひいたフライパンで焼く（中火）
少し赤みがある状態の時にエリンギを加えて火を通す
砂糖、酢、醤油、味噌を加える
バターを加えまぜる
できあがり
エリンギは手で一口大に割いても良いです。
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