筑前煮

suwaina @cook_40271304
材料が手に入らない時は冷凍ミックスで簡単調理しちゃいます。
このレシピの生い立ち
早目に作っておいて、味をしっかり染み込ませると美味しいので、次の日がベストかなと思います。
筑前煮
材料が手に入らない時は冷凍ミックスで簡単調理しちゃいます。
このレシピの生い立ち
早目に作っておいて、味をしっかり染み込ませると美味しいので、次の日がベストかなと思います。
作り方
- 1
それぞれの具材を食べやすい大きさにカットする
- 2
ごま油を入れた鍋に材料を入れ炒める
- 3
油が回ったら調味料を入れ、灰汁を取る。落とし蓋をして中火で20分煮込む
途中鍋ごとゆする - 4
別茹でしたインゲンを散らす
コツ・ポイント
早目に作っておいて、味を染み込ませた方が美味しいです。
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