CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チーズ入り！人参のはさみ揚げ！
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チーズ入り！人参のはさみ揚げ！-レシピのメイン写真

チーズ入り！人参のはさみ揚げ！

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

茄子の挟み焼きは定番ですが、シメジとタレを甘めの焼き鳥タレにすることで旨味と甘味が冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
仕事が始まる嫁のためにお弁当にも使えるものをと作りました！

茄子の挟み焼きは定番ですが、シメジとタレを甘めの焼き鳥タレにすることで旨味と甘味が冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
仕事が始まる嫁のためにお弁当にも使えるものをと作りました！

もっと読む

チーズ入り！人参のはさみ揚げ！

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

茄子の挟み焼きは定番ですが、シメジとタレを甘めの焼き鳥タレにすることで旨味と甘味が冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
仕事が始まる嫁のためにお弁当にも使えるものをと作りました！

茄子の挟み焼きは定番ですが、シメジとタレを甘めの焼き鳥タレにすることで旨味と甘味が冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
仕事が始まる嫁のためにお弁当にも使えるものをと作りました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 茄子スライス 2本分
  • ①豚挽肉 100g
  • ①玉ねぎみじん切り 30g
  • ①おろし生姜 5g
  • ①シメジみじん切り 30g
  • ①卵 1個
  • ①塩胡椒 少々
  • ①醤油 5g
  • ①オイスターソース 5g
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • エバラ焼き鳥ダレ 40g
  • 万能ネギカット 2g
  • 白ごま 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    シメジを荒みじんにして軽く炒める
    ※写真より少し細かくした方がいいです

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方1写真
  2. 2

    ①をよく混ぜ合わせる

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方2写真
  3. 3

    粘りが出たら加えて片栗粉を加える

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方3写真
  4. 4

    茄子を8mm〜1cmにスライスして片栗粉をまぶす

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方4写真
  5. 5

    タネを20〜25gくらいはさみはみ出た部分で隙間を埋めるようにぬる

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方5写真
  6. 6

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方6写真
  7. 7

    両面を多めの油で焼き揚げ、水を50gほど加えて蓋をして蒸し焼きにする

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方7写真
  8. 8

    水気が無くなったら焼き鳥ダレを加えて絡めて完成！盛り付けて万能ネギ、胡麻をふる

    • チーズ入り！人参のはさみ揚げ！作り方8写真

コツ・ポイント

タネとナスにしっかり片栗粉をつけることでしっかり一体になります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
2020/05/31 22:31に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
もっと読む

このレシピのキーワード

はさみ揚げ なす シメジ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 卵 こねぎ 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ワンパン！簡単キャベツだけチヂミ
  2. 小松菜の美味しい食べ方…それは『お浸し』
  3. 焼きおにぎり風おにぎり
  4. 林檎と蜂蜜のとろけるバスクチーズケーキ
  5. 鶏肉＆ブロッコリーのあまからケチャップ炒
  1. レンジで５分で簡単なすのめんつゆ和え
  2. 志麻さんの、長芋のから揚げのまね、です。
  3. きゅうりの漬物
  4. 作り置き☆茄子と大根おろしのさっぱり煮
  5. ペットボトルコーヒーでたっぷりゼリー♪
  6. Super Easy Blueberry Cake
  7. Chicken Quesadillas (Mexican)
  8. Bulgogi Beef (Asian)
  9. Chicken teriyaki
  10. Fudgy Chocolate Brownies
  1. 怒涛のお弁当生活25日目
  2. 胃腸に優しい＊ミルクパン粥
  3. 豆腐のねぎ塩あんかけ
  4. レンジで簡単、鶏白湯風、スープご飯！
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20819113
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close