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メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ
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メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ-レシピのメイン写真

メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ

⊂aco⊃
⊂aco⊃ @cook_40347016

クックパッドでは初投稿になります^^*

今回は超お手軽にできる《メルティーキッス》を使用したビスコッティを作りました。
このレシピの生い立ち
冬に買ったメルティのラム酒×レーズンが残っていたので、思い切ってビスコッティにしてみました。
とっても簡単で甘さも丁度良いので、ぜひ作ってみてください^^*

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今回は超お手軽にできる《メルティーキッス》を使用したビスコッティを作りました。
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冬に買ったメルティのラム酒×レーズンが残っていたので、思い切ってビスコッティにしてみました。
とっても簡単で甘さも丁度良いので、ぜひ作ってみてください^^*

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メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ

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とっても簡単で甘さも丁度良いので、ぜひ作ってみてください^^*

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材料

  • メルティーキッス(レーズン) 3袋
  • 米粉クッキーミックス(砂糖入り) 120g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵 1個
  • ホシノ天然酵母 22g
  • 酵母はあってもなくても作れます!今回は砂糖入りのミックスを使用しましたが、お好みできび糖など♪
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作り方

  1. 1

    オーブンを180に予熱開始!
    下準備として、全分量のメルティーキッスを包丁で細かく刻んでおきます。

  2. 2

    米粉、オリーブオイル、卵をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
    (酵母を入れる場合もここで一緒に☆)

  3. 3

    何となく塊になったところで、細かく刻んだメルティーキッスを投入。まんべんなく行き渡らせてください。

  4. 4

    クッキングシートに生地を取り出し、厚さ1.5cmくらいの長方形に。
    手を水で濡らしてぺたぺた整形するとやりやすいです^^

  5. 5

    余熱し終わったオーブンに入れ、180度で20分焼きます。

  6. 6

    焼き終わったら1度取りだして、粗熱が取れるまで少し冷ましておきます。

  7. 7

    その後2cm程の幅に切り分け、側面が見えるように並べます。
    今度は160度のオーブンで30分♪

  8. 8

    オーブンから取りだして完成!
    熱々を頬張るもよし冷やして食べるもよし(冷やすとよりサクサクになります)

    • メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ作り方8写真
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⊂aco⊃
⊂aco⊃ @cook_40347016
2020/05/31 01:54に公開
美大卒業後、手作りの素晴らしさにハマり実験を繰り返す日々。体に良い材料を使って、医食同源を心がけています´`*抹茶や和菓子に目がありません(笑) 次は何を作ろうかな?
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 米粉 レーズン 卵 ホシノ天然酵母 酵母

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