メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ

⊂aco⊃ @cook_40347016
クックパッドでは初投稿になります^^*
今回は超お手軽にできる《メルティーキッス》を使用したビスコッティを作りました。
このレシピの生い立ち
冬に買ったメルティのラム酒×レーズンが残っていたので、思い切ってビスコッティにしてみました。
とっても簡単で甘さも丁度良いので、ぜひ作ってみてください^^*
メルティーキッスを使った簡単ビスコッティ
クックパッドでは初投稿になります^^*
今回は超お手軽にできる《メルティーキッス》を使用したビスコッティを作りました。
このレシピの生い立ち
冬に買ったメルティのラム酒×レーズンが残っていたので、思い切ってビスコッティにしてみました。
とっても簡単で甘さも丁度良いので、ぜひ作ってみてください^^*
作り方
- 1
オーブンを180に予熱開始!
下準備として、全分量のメルティーキッスを包丁で細かく刻んでおきます。 - 2
米粉、オリーブオイル、卵をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
(酵母を入れる場合もここで一緒に☆) - 3
何となく塊になったところで、細かく刻んだメルティーキッスを投入。まんべんなく行き渡らせてください。
- 4
クッキングシートに生地を取り出し、厚さ1.5cmくらいの長方形に。
手を水で濡らしてぺたぺた整形するとやりやすいです^^ - 5
余熱し終わったオーブンに入れ、180度で20分焼きます。
- 6
焼き終わったら1度取りだして、粗熱が取れるまで少し冷ましておきます。
- 7
その後2cm程の幅に切り分け、側面が見えるように並べます。
今度は160度のオーブンで30分♪ - 8
オーブンから取りだして完成!
熱々を頬張るもよし冷やして食べるもよし(冷やすとよりサクサクになります)
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