隠し味公開♡イカと小松菜のバター醤油炒め
優佳様 @cook_40153012
栄養価の高い小松菜とイカをバター醤油で♡
隠し味のオイスターソースで旨味アップ！ごはんのおかずにぴったりです★
このレシピの生い立ち
お魚屋さんにイカをおすすめされたから
隠し味公開♡イカと小松菜のバター醤油炒め
栄養価の高い小松菜とイカをバター醤油で♡
隠し味のオイスターソースで旨味アップ！ごはんのおかずにぴったりです★
このレシピの生い立ち
お魚屋さんにイカをおすすめされたから
作り方
- 1
イカを捌いて食べやすい大きさに切ります
フライパンにバター①をひき、切ったイカとにんにくを入れて炒めます
- 2
イカに半分くらい火が通ったところで酒、唐辛子を入れて、アルコールが飛んだら小松菜、塩、胡椒をいれます
- 3
更に、醤油、隠し味のオイスターソースを加えて全体に味をつけ、美味しそうになるまで炒める
- 4
炒まったら、火を止めてバター②を投入、余熱で溶かしながらまぜまぜ
- 5
完成！！！
- 6
完成した素敵なお料理は是非
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コツ・ポイント
隠し味はオイスターソース
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