いかのガーリックバターソテー

Name: いかのガーリックバターソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか 2杯; 葱 1/2束; バター 大さじ1; 白ワイン 大さじ1; ガーリック(チューブ) 小さじ1; 塩 適量

sakieiyou @cook_40331851

やはり、ガーリックバターは最強です♪いかが新鮮で美味しい時期はシンプルな味付けが最適です。
このレシピの生い立ち
新鮮ないかが売っていたため、美味しく食べたかったため。

いかのガーリックバターソテー

sakieiyou @cook_40331851

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材料

2人分

いか 2杯
葱 1/2束
バター大さじ1
白ワイン大さじ1
ガーリック(チューブ) 小さじ1
塩適量

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作り方

1

いかは皮を剥ぎ、短冊切りにする。
葱は3cmの長さに切る。
2
フライパンにバターをひき、いかと葱を炒め、白ワイン・ガーリックを入れ、塩で味を調整する。

コツ・ポイント

いかは炒め過ぎると硬くなるので、サッと炒めるようにします。
お好みで仕上げにレモンを絞ると爽やかに♪

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/05/31 11:22に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

このレシピのキーワード

ねぎイカにんにくバター

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