子供が大喜び♡アンパンマンパン♡

お菓子マスター♡
お菓子マスター♡ @cook_40343669

生地はホームベーカリーにお任せ♡子供が大喜び♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているあんぱんのレシピを残しています

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材料

アンパンマンの顔のパン7個分のレシピ
  1. ☆水とM卵1個合わせて 160g
  2. ☆砂糖 20g
  3. ☆塩 4g
  4. ☆バター 35g
  5. 強力粉 250g
  6. イースト 3g
  7. あんこ7個分1個25から30g 210g
  8. 強力粉 打ち粉用
  9. チョコペン

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに☆を入れて生地を作る

  2. 2

    生地を打ち粉を振った台の上に取り出す

  3. 3

    出来上がりの生地を軽く丸め直してスケッパーで適当に8分割します。その時50g程度の顔にする。

  4. 4

    50gごえのをスケッパーで省いて鼻とほっぺに。

  5. 5

    8個のうち1個はほっぺと鼻の部分に。3から5gに丸める。他の50g以上になって省いた生地と合わせて21個の丸をつくる。

  6. 6

    サランラップを被せて15分ベンチタイム。

  7. 7

    あんこは25から30いれます。お好みで♡

  8. 8

    あんこをつつむ。きちんととじ目は閉じてください。

  9. 9

    顔をつくる。膨らむので多少ひらべったくする。

  10. 10

    ほっぺと鼻の位置に指で押し当てる

  11. 11

    鼻とほっぺをのせる。この時一番大きい丸を真ん中にするとバランス良。鼻と口をのせたあとも上からおして多少ひらべったくする

  12. 12

    仕上げ発酵します。30度で30分程度。ひとまわり大きくなればOK♡

  13. 13

    180度で15分焼く。

  14. 14

    チョコペンでおめめとお口を書いて完成♡

コツ・ポイント

あんこはお好みで♡あんこはしっかり閉じること!

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二児のママです。料理お菓子作り大好き♡かんたん!おいしい!パパッと!を目指しておいしいレシピを考案中♪ぼちぼち投稿します♡
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