いがぐりコロッケ♡

ぷちんさん
ぷちんさん @cook_40256706

あまりがちなそうめんをかわいくコロッケにリメイクできます♡♡
このレシピの生い立ち
余ったそうめんを使いたくて。
ミックスベジタブルやハムなど、なんでも入れてみてください!

いがぐりコロッケ♡

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このレシピの生い立ち
余ったそうめんを使いたくて。
ミックスベジタブルやハムなど、なんでも入れてみてください!

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材料

4人分
  1. じゃがいも 5個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 炒め油 適量
  4. A ----------------------
  5.  コンソメ、塩コショー 少々
  6. 衣 ----------------------
  7.  小麦粉 適量
  8.  とき卵 1個分
  9.  そうめん(3cmに折る) 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて切り、茹でてマッシュする。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りしてよく炒める。

  3. 3

    ①と②を混ぜ、Aで味付けする。

  4. 4

    まるめて衣の材料を上から順につける。

  5. 5

    油で揚げて出来上がり♡

コツ・ポイント

そうめんは押しつけず、ふんわりつけると
かわいく仕上がります!

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