ヘルシーなのに大満足!!たぬき肉豆腐

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

お豆腐がメインなのに大満足メニュー
お肉の入ったたぬき豆腐です
揚げ玉と豚肉で、おつゆが美味しいっ
このレシピの生い立ち
毎回作る定番のおつまみメニューです^ ^
お豆腐が一丁ペロリと食べれます

ヘルシーなのに大満足!!たぬき肉豆腐

お豆腐がメインなのに大満足メニュー
お肉の入ったたぬき豆腐です
揚げ玉と豚肉で、おつゆが美味しいっ
このレシピの生い立ち
毎回作る定番のおつまみメニューです^ ^
お豆腐が一丁ペロリと食べれます

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 人参(短冊切り) 1/2本
  3. 油揚げ(1センチ幅くらいに切る) 1枚
  4. ネギ(斜めに薄切り) 1本
  5. しょうがすり下ろし 小さじ2
  6. 豚バラ肉(一口大ほどに切る) 100gくらい
  7. 揚げ玉 お好みの量
  8. お水 100ccくらい
  9. めんつゆ 大さじ2〜3
  10. ★顆粒ほんだし 小さじ2くらい
  11. ★砂糖 大さじ1
  12. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    ★を鍋に入れ、豆腐、人参、油揚げ、ネギを入れます

  2. 2

    中火にかけ、沸騰したら
    しょうがのすり下ろしを入れ
    弱火で5分ほど煮ます。

  3. 3

    5分後、豚肉を入れ
    火が通れば出来上がりっ

    揚げ玉をお好みの量かければ、完成っ

コツ・ポイント

豆腐から水分が出るので、味を濃いめに…
めんつゆの濃縮タイプであれば、お水などで調整してください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆さもない、文章なのに…とても、うれしいです^ ^感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらい、お酒好き!後は、食べることっ美味しいものでお腹がいっぱいになると幸せになる!作って食べて、美味しかったものを載せているので、幸せをシェアできたらといいなと思います☆基本お酒を飲みながら料理作りをしているので、おつまみメニューや、少し豪快な料理、パスタなどが多いですが、コツコツと更新しております☆今夜のお酒のお供は、何にしよ〜
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