パパが好きなパステウ ブラジル料理
meeeeitan @cook_40346794
ブラジルでよく食べられているパステウです！
パーティーの時やピクニックに持っていっても
美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えて貰ったレシピです^^
パパが好きなパステウ ブラジル料理
ブラジルでよく食べられているパステウです！
パーティーの時やピクニックに持っていっても
美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えて貰ったレシピです^^
作り方
- 1
パステウの中身を作ります
ニンニク、玉ねぎはみじん切りフライパンに油をしきみじん切りしたニンニクを入れる
- 2
ひき肉を入れ色が変わるまで炒める
- 3
玉ねぎを追加し塩コショウで味付けをする
玉ねぎにも火が通れば完成 - 4
パステウの皮に具材を包み、開く所にフォークを押し当て口を閉じる
- 5
具材・炒めたひき肉
・ハムとチーズ - 6
油で揚げる
皮がこんがりきつね色になれば完成
コツ・ポイント
今回使っているのは合い挽き肉ですが
本当は牛ひき肉で作るそうです。
1番シンプルなパステウなので簡単に作れます！
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