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意外と知らない!やみつきオクラ人気副菜
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意外と知らない!やみつきオクラ人気副菜-レシピのメイン写真

意外と知らない!やみつきオクラ人気副菜

ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

旬のオクラは是非1度これで食べてみて欲しい!サクッとネバっとした食感が癖になる!味は塩だけ!オクラ1番美味しい食べ方だ。
このレシピの生い立ち
オクラの家庭中華式レシピ!
昔調理学校の実習でやってたのを思い出してさらに味つけは塩だけシンプルに簡単に美味しくした。オクラにはビタミンBCとβカロテン豊富!夏バテ、肥満症、免疫力、美容美肌、がん予防、生活習慣病予防に効果があるな!

やみつき無限オクラ!塩ガーリックビールがとまらない!やみつきおつまみレシピ!作り置き副菜低糖質ダイエット健康!美食

旬のオクラは是非1度これで食べてみて欲しい!サクッとネバっとした食感が癖になる!味は塩だけ!オクラ1番美味しい食べ方だ。
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昔調理学校の実習でやってたのを思い出してさらに味つけは塩だけシンプルに簡単に美味しくした。オクラにはビタミンBCとβカロテン豊富!夏バテ、肥満症、免疫力、美容美肌、がん予防、生活習慣病予防に効果があるな!

やみつき無限オクラ!塩ガーリックビールがとまらない!やみつきおつまみレシピ!作り置き副菜低糖質ダイエット健康!美食

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ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
神奈川

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オクラの家庭中華式レシピ!
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昔調理学校の実習でやってたのを思い出してさらに味つけは塩だけシンプルに簡単に美味しくした。オクラにはビタミンBCとβカロテン豊富!夏バテ、肥満症、免疫力、美容美肌、がん予防、生活習慣病予防に効果があるな!

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材料

  • オクラ 約10本
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • にんにく 1-2欠片
  • 唐辛子 小さじ1/2
  • その他 https://youtu.be/88GMsX5U-hc
  • その他 https://youtu.be/88GMsX5U-hc
  • 仕上げごま油 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは粗微塵だ
    唐辛子は小さじ1/2
    オクラはヘタちょっと切って
    ガクは取らんでいい
    十字切り込みで半分にしとく

  2. 2

    ボウルにオクラ入れて塩入れて混ぜとけ

  3. 3

    お湯沸かしてそこに酒と油を入れオクラ入れて10秒ほど茹でてザルやらあけとく
    高温調理が可能になるし色々いい事ある

  4. 4

    フライパンに油温めてにんにく、唐辛子、花椒炒め3を入れて手早く炒めろ

  5. 5

    酒振って、ごま油な
    簡単だろ
    でも動画みないとダメだぞ

    • 意外と知らない!やみつきオクラ人気副菜作り方5写真
  6. 6

    作り方は動画みてくれ!
    https://youtu.be/88GMsX5U-hc
    ちゃらりんこで検索!

    • 意外と知らない!やみつきオクラ人気副菜作り方6写真
  7. 7

    YouTubeにめちゃくちゃ美味しい夏野菜の人気レシピや作り置きレシピを紹介してる!ちゃらりんこのCH登録お願いします

    • 意外と知らない!やみつきオクラ人気副菜作り方7写真
  8. 8

    ちゃらりんこ
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    • 意外と知らない!やみつきオクラ人気副菜作り方8写真

コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/88GMsX5U-hc
URLをクリック
YouTubeでちゃらりんこと検索してくれ!
動画見ないで作るなよ
絶対失敗するぞ

ちゃらりんこのチャンネル登録お願いします!

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ちゃらりんこクック
ちゃらりんこクック @cook_40079704
2022/06/21 08:38に公開
神奈川
YouTubeチャンネル登録61万人。ちゃらりんこクックと検索!中華料理5年修行後鉄板焼き、ラーメン屋、居酒屋など転々した後、料理クリエイターを開始旬のやみつき野菜、作り置きレシピや大量消費、無限シリーズ和食や中華のおかずなど人気があります!是非ご覧下さい。https://youtube.com/@chara_cook?si=L79zZHIYfR7Aw1n2
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このレシピのキーワード

オクラ にんにく 酒 トウガラシ

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