塩だれでさっぱり♪豚バラとろろ丼

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎暑くて食欲が出ない時におすすめ♪
◎優しい味わいでさっぱりといただけるとろろ丼
◎豚肉とにんにくでスタミナアップ♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がない時に出したメニュー
作り方
- 1
豚肉は4等分に切る。長芋は皮をむいてすりおろす。長ネギはみじん切りにして塩だれの材料を合わせておく。
- 2
フライパンに油は引かずに豚バラを並べて炒め、塩こしょうをふる。こんがり炒めたら塩だれを入れてさっと炒める。
- 3
ごはん、とろろ、肉、卵黄盛り付けて、小ねぎをちらしてら完成!
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