お弁当に☆オムライスボール

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

お弁当に詰めやすい小さいのオムライスです♪1人当たり113キロカロリー、食塩相当量0.3g。by沖縄市

このレシピの生い立ち
形を整えにくいオムライスは、小さくすることでお弁当にも詰めやすくなります!
弁当箱に詰めずにおにぎりにしてもいいですね♪

お弁当に☆オムライスボール

お弁当に詰めやすい小さいのオムライスです♪1人当たり113キロカロリー、食塩相当量0.3g。by沖縄市

このレシピの生い立ち
形を整えにくいオムライスは、小さくすることでお弁当にも詰めやすくなります!
弁当箱に詰めずにおにぎりにしてもいいですね♪

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材料

4個分
  1. ケチャップライス
  2. ご飯 150g
  3. ハム 1枚
  4. 玉ねぎ 20g
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々
  7. 薄焼き卵
  8. 1個
  9. マヨネーズ 小さじ1
  10. 片栗粉 小さじ1/2
  11. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意します。

  2. 2

    ハムは1~2㎝の角切りにし、玉ねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    耐熱皿に②を入れラップをしてレンジで2分加熱します。

  4. 4

    ③にごはん、塩コショウ、ケチャップを混ぜます。

  5. 5

    ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ、片栗粉を加えて混ぜます。

  6. 6

    卵焼き器にオリーブオイル(分量外)を熱し、⑤の卵液を入れて薄焼き卵を作ります。
    2等分に切り分けます。

  7. 7

    ⑥を2回繰り返して薄焼き卵を4枚作ります。
    ケチャップライスを50gずつ4個に分け、ラップで丸く包みます。

  8. 8

    ラップの上に、薄焼き卵をのせ、その上に⑦で丸く形をととのえたケチャップライスをのせて丸く包みます。

  9. 9

    ラップを取り、
    お好みで上にケチャップをかけて完成です。

コツ・ポイント

・薄焼き卵を作るとき、片栗粉を少し入れることで破れにくくなります。
・薄焼き卵は、少し冷ましてからラップにのせて包むといいですよ★

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