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椎茸の網焼き
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椎茸の網焼き-レシピのメイン写真

椎茸の網焼き

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

1人で1パック分食べるほど大好きな味なのです
このレシピの生い立ち
新鮮な椎茸が入ったときに焼いてチャチャット完成!

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椎茸の網焼き

bakayuka
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1人で1パック分食べるほど大好きな味なのです
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材料

  • 椎茸 適量
  • 塩 適量
  • レモン汁 or すだち汁 適量
  • 醤油 or ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の茎をきり塩をかける

    • 椎茸の網焼き作り方1写真
  2. 2

    魚焼き機に笠を上に、茎を下にして約1分焼く

    • 椎茸の網焼き作り方2写真
  3. 3

    逆向き(笠を下に、茎を上)にして焼く

    • 椎茸の網焼き作り方3写真
  4. 4

    水滴が出てきたら完成

  5. 5

    水滴は椎茸の美味しいエキスなので溢さないようお皿にのせる

  6. 6

    好みで味付けして完成!
    レモン汁&醤油
    すだち汁&醤油
    ゆずぽん

    • 椎茸の網焼き作り方6写真
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bakayuka
bakayuka @cook_40265734
2020/08/31 10:05に公開
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き!嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です!“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

しいたけ すだち

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20822303
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