レンジで出来る♪なすボートハンバーグ
管理栄養士まいまい @cook_40227718
ちょっとおしゃれなおうちごはんレシピ♪ひき肉の旨味を吸ったなすが美味しいです。なすのおかげで見栄えも食べ応えも大満足♡
このレシピの生い立ち
なすを沢山買ったのでレパートリーを増やすために考えました。また暑い時期で火を使わない料理がいいなと思いレンジ加熱にしました。
レンジで出来る♪なすボートハンバーグ
ちょっとおしゃれなおうちごはんレシピ♪ひき肉の旨味を吸ったなすが美味しいです。なすのおかげで見栄えも食べ応えも大満足♡
このレシピの生い立ち
なすを沢山買ったのでレパートリーを増やすために考えました。また暑い時期で火を使わない料理がいいなと思いレンジ加熱にしました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく。
-
- 2
なすはヘタをつけたまま縦半分に切り、皮を切らないよう身の方に格子状に切り目を入れる。
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- 3
皮を破らないようなすの身をスプーンでこそぎ取り、玉ねぎ、ミンチ、●をこね合わせる。
-
- 4
なすの皮部分を器にし、3を詰める。耐熱皿にのせラップをふんわりかけ、600wのレンジで10分加熱する。
-
- 5
ソースは☆を混ぜ合わせ600wのレンジで1分加熱して出来上がり。
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コツ・ポイント
玉ねぎは炒めなくてOK♪レンジなので焦げる心配も無し。普通のハンバーグより簡単かもしれません。
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mune
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