おむすび山でお稲荷さん
lala2020 @cook_40296735
味の決め手はおむすび山！
油揚げは味付けを買っても良いね☆
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐屋さんで寿司揚げ買ってよーって言われて、、レシピID:22013093きつね蕎麦と同じ味付けです。
おむすび山でお稲荷さん
味の決め手はおむすび山！
油揚げは味付けを買っても良いね☆
このレシピの生い立ち
美味しい豆腐屋さんで寿司揚げ買ってよーって言われて、、レシピID:22013093きつね蕎麦と同じ味付けです。
作り方
- 1
寿司揚げをレンジで油抜きし、
★調味料を入れて煮ます。
＊油抜き:キッチンペーパーに包みレンジに30秒かけ絞ります。 -
- 2
沸騰したらアルミホイルで落とし蓋をし中弱火で8分程煮ます。
-
- 3
ひっくり返して2分程煮たら煮汁がほとんど無くなってます。
そのまま冷まします。 -
- 4
炊けたご飯におむすび山、味わいかつおを大さじ1杯と酢小さじ2杯、刻み紅生姜大さじ2を加えてよく混ぜます。
-
- 5
長方形になるよう半分に切って中に指を入れて開いた油揚げの中に酢飯を詰めて炒りごまを振ったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
油揚げを煮ている時は煮汁が無くなって焦げつかないように時々見てくださいね。
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mamatje
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