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小松菜のガーリック炒め
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小松菜のガーリック炒め-レシピのメイン写真

小松菜のガーリック炒め

はちともち
はちともち @cook_40035370

ガーリックと塩、ブラックペッパーのシンプルな味なので色んなお料理の付け合わせにつかえます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせにさっと出来るものを…と考えて作りました。

ガーリックと塩、ブラックペッパーのシンプルな味なので色んなお料理の付け合わせにつかえます。
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ハンバーグの付け合わせにさっと出来るものを…と考えて作りました。

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はちともち
はちともち @cook_40035370

ガーリックと塩、ブラックペッパーのシンプルな味なので色んなお料理の付け合わせにつかえます。
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ハンバーグの付け合わせにさっと出来るものを…と考えて作りました。

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材料

4人分
  • 小松菜 ４束
  • オリーブオイル 小さじ２
  • 塩 少々
  • にんにくチューブ ４cm
  • ブラックペッパー 好みの量
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作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、４等分に切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、強めの中火で小松菜の茎の部分をさっと炒める

  3. 3

    茎がキレイな緑色になってきたら葉の部分と塩を加えて水気を飛ばすように炒める

  4. 4

    水気がなくなったらにんにくを入れて、仕上げにブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

水っぽくならないよう強めの火加減でささっと炒めること！

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はちともち
はちともち @cook_40035370
2022/06/21 08:58に公開
3児（兄弟）の母です。普段の料理からお菓子作りまで大好きです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜

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