簡単！パプリカとウィンナーのオイマヨ炒め

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ただの猫好きさん
ただの猫好きさん @cook_40323869

簡単に食べれるアテが欲しくて♪しっかりめのお味なのでお弁当にも！お弁当だったらニンニクなくしても十分美味しいですよ◆
このレシピの生い立ち
大きいパプリカを頂いたんです♪いつもは焼き浸しばかりなので他の味付けが食べたいと思い考えました(`･ω･´)

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材料

  1. パプリカ 1個
  2. ウィンナー 2本位
  3. ※オイスターソース 大さじ1
  4. ※マヨネーズ 大さじ1
  5. ※酒 大さじ0.5
  6. ※ニンニクチューブ 1～2cm
  7. ごま油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※の調味料をよく混ぜておきます。

  2. 2

    パプリカは→みたいな感じで切りました！ウィンナーは斜め切り。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱々まで温めます(中火)十分温まったらパプリカを投入。皮の方から焼いて軽く焦げ目をつけます。

  4. 4

    火加減はずっと中火。いい感じに焦げ目がついたらウィンナーを入れて軽く炒めます。

  5. 5

    ウィンナーにも火が通ったら、ちょっと火を弱めて調味料※を入れて絡めます。(焦げやすいので注意)

  6. 6

    お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

パプリカはじっくり焼いて少し焦げ目をつけることで旨味アップ！

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