材料シンプル！とろけるチョコレートムース
chamyume @cook_40346930
板チョコ、生クリーム、牛乳だけで作る簡単チョコムースです♪チョコ多めのレシピなのでとっても濃厚、なめらか〜
このレシピの生い立ち
別のデザートを作って生クリームが余ってしまったので〜
材料シンプル！とろけるチョコレートムース
板チョコ、生クリーム、牛乳だけで作る簡単チョコムースです♪チョコ多めのレシピなのでとっても濃厚、なめらか〜
このレシピの生い立ち
別のデザートを作って生クリームが余ってしまったので〜
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコレートを耐熱容器に割り入れ牛乳を加える
-
- 2
電子レンジ600wで1分温め、よく混ぜチョコを完全に溶かす
-
- 3
生クリームを氷水を当てながら泡立てる
(レシピ外ですがお酢をすこーし加えると早く泡立ちます♪味には影響してきません！) -
- 4
溶かしたチョコの方に泡立てた生クリームを少し加えてよく混ぜる
(ここでは泡を潰してしまっていいのでよく混ぜてください♪) - 5
次は泡立った生クリームの方に上記④を加え今度は生クリームの泡が潰れないようヘラで切るように混ぜる
-
- 6
型(私は18cmパウンド型にしました♪)に入れてラップをし冷蔵庫で冷やす。
5〜6時間ほどで固まり食べ頃になります！ -
コツ・ポイント
板チョコを2枚使うのですがビター1枚とミルク1枚を合わせて使うと甘すぎず美味しく作れます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20823617
