簡単！茄子の天ぷら(味衣)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

味付き衣で味アップ。
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉を天ぷら粉にして揚げました。

簡単！茄子の天ぷら(味衣)

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唐揚げ粉を天ぷら粉にして揚げました。
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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. 衣
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 水 大さじ3
  6. ほんだし 小さじ1/4
  7. コンソメ 小さじ1/4
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    茄子を洗って輪切り。縦でも斜めでもＯＫ。
    ころもをすぐまぶす。

  2. 2

    衣を良く混ぜて茄子をつける。

  3. 3

    170度の油で3分揚げる。

コツ・ポイント

生姜醤油が合います。
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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