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簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼
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簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼-レシピのメイン写真

簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

クセになるタレの味!ハワイのアヒポキ丼をイメージ^ ^

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ハワイで食べたアヒポキ丼の味を再現したくて^ ^

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材料

2人分
  • まぐろ・サーモン 合わせて200g
  • アボカド 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆すりごま 小さじ2
  • ☆しょうが 小さじ1
  • ☆わさび 小さじ1
  • ☆塩 少々
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておく。
    玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく。

    • 簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼作り方1写真
  2. 2

    マグロとサーモンを一口大に切り、1の材料と混ぜる。
    15分くらい冷蔵庫で寝かせる。

    • 簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼作り方2写真
  3. 3

    アボカドを一口大に切る。

    • 簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼作り方3写真
  4. 4

    2と3を和え、ご飯の上にのせる。
    完成◎

    • 簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼作り方4写真
  5. 5

    *余ったタレは、サラダにしても◎
    「チョレギサラダ*手作りドレッシング」(ID: 20825327)

    • 簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼作り方5写真
  6. 6

    ☆2020.6.13☆
    「アヒポキ」人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます^ ^

    • 簡単◎サーモンマグロのアヒポキ丼作り方6写真

コツ・ポイント

*マグロとサーモンに下味を付けること^ ^
*玉ねぎを水にさらして辛みをとっておくこと^ ^
*ごま油たっぷりのタレです^ ^ お好みで少なめにしても◎
塩気が足りない場合は塩で調整を^ ^

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marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
2020/05/31 01:54に公開
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設*【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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このレシピのキーワード

丼 まぐろ アボカド サーモン 玉ねぎ しょうが わさび

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