強力粉をボールにいれます。くぼみを作り砂糖とイースト菌をいれます。

牛乳を500Wで40秒温めて、イースト菌の上から入れこねます。こねながらバター(有塩)を入れ更にこねます。まとまる迄

オーブン発酵40度で30分発酵します。

指に強力粉をつけて生地に挿して指の跡が残ったら大丈夫。生地を6個に丸めて分けます。

オーブンの皿にオーブンシートをしたら丸めた生地を平にして置きます。❸と同じ発酵します。

2倍に膨らんだら200度に予熱して18分〜20分焼きます。