超簡単☆旨味堪能!しらす竹輪かき揚げです

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

しらすをたっぷり入れ竹輪でさらに旨味を出したしらす竹輪かき揚げです♪♪しらすの塩味がほんのりと口に広がり旨いってGOOD
このレシピの生い立ち
しらすの旨味を味わうBestな食べ方紹介しちゃいます。かき揚げで旨味を閉じ込めました!おいしいおいしいかき揚げをぜひぜひ一度お試しください♪♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪

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材料

6個分
  1. 薄力粉 3/4カップ
  2. 100cc
  3. たまご 1個
  4. 竹輪 4本
  5. しらす 50g

作り方

  1. 1

    衣の材料を混ぜ合わせます。

  2. 2

    竹輪としらすを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    中温の油でじっくり揚げます。

  4. 4

    油を切ります。

  5. 5

    お皿によそったら旨味堪能激うましらす竹輪かき揚げのできあがり〜♪♪

コツ・ポイント

衣の材料を先に混ぜ合わせておきます。竹輪は輪切りにします。しらすは塩抜きをせずにそのまま使います。よく混ぜ合わせて揚げます。油をよく切ります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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