ふわふわ♡鮭ふりかけ
元気食堂2023 @cook_40174897
鮭が大好きな方にはたまらない！鮭ふりかけです。一手間加えるだけで、さらに美味しく食べられます♡
このレシピの生い立ち
骨を気にせず、鮭をパクパク食べたくてふわふわのふりかけを作りました。お茶漬けにしても美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身を焼く。
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- 2
骨を取りながら、ほぐす。皮も小さくちぎる。
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- 3
フライパンにごま油を敷き鮭を入れる。さっとフライパンを振る程度！
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- 4
酒、みりんを入れてさっと混ぜる。水分が飛んだら醤油をちょいかけ。
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- 5
炒りごまを振って軽く混ぜて、完成。
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コツ・ポイント
鮭の身をほぐしすぎないように注意して下さい。少し大きめくらいが、ふわふわして美味しいです♡
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