アジアン風ナンプラーの唐揚げ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

ナンプラーの香りが食欲をそそる唐揚げです

このレシピの生い立ち
ナンプラーをいただき色々使いたくてやってみました

アジアン風ナンプラーの唐揚げ

ナンプラーの香りが食欲をそそる唐揚げです

このレシピの生い立ち
ナンプラーをいただき色々使いたくてやってみました

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ナンプラー 大さじ1
  3. 生姜 1/2片
  4. ニンニク 1/2片
  5. 大さじ1
  6. 米粉又は片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り
    ナンプラー、生姜、ニンニク、酒に
    10分漬ける

  2. 2

    米粉又は片栗粉をまぶし
    フライパンで揚げ焼きする

コツ・ポイント

フライパンにいれたら3分ほどは触らず
焼くのがキレイに焼けるポイントです

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栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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