アボカドとミョウガのおかか味噌和え
お酒のおつまみとして、作ってみたら意外と美味しかったので
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみとして
作り方
- 1
アボカドを剥いて、サイコロ状に切ります
- 2
ミョウガを洗い、水気をよく拭いてから小口切りにします。
- 3
切ったミョウガに味噌大さじ1とかつお節を1/3パックほど入れ混ぜます。
- 4
1と3を合わせて、醤油を小さじ1入れて混ぜ合わせます。
- 5
器に盛って白ゴマをすり潰しながらかけて完成
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