CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
高きびベジカレー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
高きびベジカレー-レシピのメイン写真

高きびベジカレー

信州産ソルガム
信州産ソルガム @sorghum_nagano

信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ(mau様考案)
このレシピの生い立ち
信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ

信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ(mau様考案)
このレシピの生い立ち
信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ

もっと読む

高きびベジカレー

信州産ソルガム
信州産ソルガム @sorghum_nagano

信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ(mau様考案)
このレシピの生い立ち
信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ

信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ(mau様考案)
このレシピの生い立ち
信州産ソルガムレシピコンテスト応募レシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 高きび 1/4カップ
  • ☆玉ねぎ 中1個
  • ☆ピーマン 1個
  • ☆人参 中1/2
  • ☆しめじ 1/2パック
  • ☆にんにく、生姜 各ひとかけ
  • 〇ターメリック 小さじ11/2
  • 〇コリアンダーパウダー 小さじ2
  • 〇クミンパウダー 小さじ1
  • 〇チリ   少々
  • ホールトマト 1/2缶
  • 水 3カップ
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 塩麴 大さじ2
  • なたね油 大さじ2
  • ガラムマサラ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    高きびはよく洗い、一晩浸水し、ザルにあげて水気をきる

  2. 2

    ☆印をフードプロセッサーに入れ、細かくする

  3. 3

    鍋に油を入れ、2の野菜を炒め塩を加える

  4. 4

    〇印のスパイスを合わせ、3に加えて炒める。

  5. 5

    4に水と1を加え、沸騰したら中火で5分、弱火で15分煮込む

  6. 6

    5にトマト缶、しょうゆ、塩麹を入れ、水分を飛ばしとろみが出たら完成

コツ・ポイント

タカキビでとろみをつけるので、しっかり煮込むこと
最後にガラムマサラを加えると風味がいい!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

信州産ソルガム
信州産ソルガム @sorghum_nagano
2022/06/21 00:34に公開
「信州産ソルガムって何かや?」→人と地域に優しい穀物です。長野県発!循環型社会の実現に向けて信州産ソルガムの普及促進をおこなっております。https://www.sorghum-nagano.com/sorghum皆様のソルガムレシピも是非教えてくださいね♪
もっと読む

このレシピのキーワード

カレー シメジ にんじん トマト缶 ピーマン にんにく クミン チリ 玉ねぎ たかきび しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. やめられない!とまらない!ニラダレ
  2. さばそぼろ
  3. 豚しゃぶとトマトのさっぱりサラダ🥗🍅🐷
  4. レモンシロップ お酢入り
  5. 絶品リゾット
  1. 包丁いらず!丸ごとピーマンのレンジ煮浸し
  2. オーブンで簡単大葉ときのこのグリルチキン
  3. プロが教える!【無限オクラ唐揚げ】
  4. プロ直伝!鶏胸肉で作る【照り焼きチキン】
  5. 大葉香る♡和風ガパオライス!お弁当にも◎
  6. Spicy Baked Chicken
  7. Deidre’s Keto Bread recipe (with gluten)
  8. Pot of White Beans
  9. Roasted Red Pepper Pasta Sauce
  10. Pierogies and sausage with burnt onion cream
  1. カニカマと三度豆とコーンのマヨトースト
  2. イワシの蒲焼
  3. じゃことレンコン・野菜のきんぴら風炒め物
  4. 完全植物性由来の豆乳ヨーグルト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20825596
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close