早くて簡単!竹の子と鶏肉の醤油炒め

やえじろう
やえじろう @cook_40264562

旬の竹の子を簡単調理で美味しく食べる!男が考えそうな簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
大量にもらった竹の子をいかに楽しく食べるか考えて出来ました。竹の子は傷むのが早いから簡単レシピが助かる!

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材料

  1. 鶏肉 200g
  2. 竹の子 2株
  3. 醤油 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズにカットして炒める

  2. 2

    下処理をした竹の子を千切りにする。

  3. 3

    鶏肉に火がとおったら、竹の子を入れて、醤油、みりん、酒、砂糖を加えて炒める。
    色がついてきたら完成です。

コツ・ポイント

もらった竹の子の簡単な食べ方!ご飯にも相性抜群!

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レシピ作者

やえじろう
やえじろう @cook_40264562
に公開
料理しながら皿を洗いつつ酒を飲むのが幸せな2児の父親 。安い食材を、簡単に、早く、美味しく。とにかく半額商品を購入してしまう症候群
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