白菜と豚コマのオイスター煮

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yoshan
yoshan @cook_40343226

ご飯が進むオイスター風味が美味しい一品です
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白菜と豚コマが安かったので

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材料

  1. 白菜 4/1株
  2. 豚コマ 250g
  3. ※オイスターソース 大2
  4. ※醤油 大1
  5. ※砂糖 大1
  6. ※みりん 大1
  7. ※紹興酒 大1
  8. ※水 100cc

作り方

  1. 1

    ごま油大1を引いて豚コマを炒める

  2. 2

    火が通ってきたら食べやすい大きさに切った白菜も入れ炒める

  3. 3

    ※の調味料と水を入れ10分程煮て水溶き片栗粉で仕上げる

  4. 4

    マヨネーズはお好みで

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