切干大根のサラダ

宮崎県小林市
宮崎県小林市 @cook_40093516

切干大根には食物繊維がたっぷり入っています。よく噛んで食べてくださいね♪
このレシピの生い立ち
レシピ考案者:ヘルスメイト

切干大根のサラダ

切干大根には食物繊維がたっぷり入っています。よく噛んで食べてくださいね♪
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材料

2人分
  1. 切干大根 10g
  2. きゅうり 60g
  3. にんじん 20g
  4. ツナ缶 20g
  5. カニカマ 10g
  6. 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. すりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻し、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    きゅうりとにんじんは千切りにする。

  3. 3

    カニカマは割いておく。

  4. 4

    調味料を合わせておき、①~③を和える。

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まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。(協力:小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん)。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/
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