ひき肉人参玉ねぎしめじのみじん切り、塩胡椒ナツメグを混ぜて小麦粉をふったピーマンに詰める。

焼いて溶けるチーズをのせ、ケチャップとソースを煮詰めたものをかける。

きゅうりを軽く叩いて輪切りにし、ごま油、醤油、ガラスープの素、豆板醤を揉み込む。

卵に人参の細切りと青のり、出汁を混ぜて卵焼きを作る。
アスパラをレンチンしてハムで巻く。

ご飯、おかずを詰めて葡萄とミニトマトを添え、ご飯にふりかけをふる。