20230911娘ちゃんのお弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
とろろ昆布を巻いた卵焼き。海苔を巻いたら美味しいんだから、とろろ昆布でもきっと美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でたかぼちゃと、キャベツサラダが少し残ってたから合わせてみた♪
20230911娘ちゃんのお弁当
とろろ昆布を巻いた卵焼き。海苔を巻いたら美味しいんだから、とろろ昆布でもきっと美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹でたかぼちゃと、キャベツサラダが少し残ってたから合わせてみた♪
作り方
- 1
鶏ももにマジックソルトとマヨネーズをつけて、パン粉と粉チーズをまぶして焼く。焦げちゃいました(^^;)
- 2
みじん切りのネギと出汁を混ぜた卵をといて、とろろ昆布を巻きながら卵焼きを作る。
- 3
茹でてつぶしたかぼちゃと、レンチンしたキャベツと人参、オリーブオイル塩胡椒マヨネーズ砂糖酢を混ぜる。
- 4
ちくわに切れ目を入れて、縦長に切ったスライスチーズをはさむ。
コツ・ポイント
お肉卵野菜を用意してチーズとフルーツがあれば◎!
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海苔の卵焼き、チーズの卵焼き、どちらも美味しいからどちらも入れて巻いてみたら好評でした(*^^*) 巻けてないけど^^;☆tommie☆
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