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【松戸特産】あじさいねぎのベーコン炒め
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【松戸特産】あじさいねぎのベーコン炒め-レシピのメイン写真

【松戸特産】あじさいねぎのベーコン炒め

松戸市
松戸市 @cook_40280902

あじさいねぎの甘みが美味しい♪松戸市の特産「あじさいねぎ」がたっぷり食べられるメニューです!
このレシピの生い立ち
松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集(2022)に掲載されているレシピです。主に小金地区で栽培されている「あじさいねぎ」ですが、手に入らないときは、わけねぎ(葉ねぎ)を代用するといいですよ。
キーワード:松戸市食生活改善サポーター

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【松戸特産】あじさいねぎのベーコン炒め

松戸市
松戸市 @cook_40280902

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キーワード:松戸市食生活改善サポーター

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材料

3人分
  • あじさいねぎ 150g(1袋)
  • ベーコン 3枚(48g)
  • にんにくの芽 3本
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • レモン果汁 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    あじさいねぎは1㎝幅の斜め切り、ベーコンは1㎝幅に切り、にんにくの芽は4㎝程度に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンとにんにくの芽を中火で炒める。

  3. 3

    にんにくの芽に火が通ったら、あじさいねぎを加えて炒める。塩、こしょうを加えて味を調える。

  4. 4

    皿に盛り付け、レモン果汁を回しかける。

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー103キロカロリー たんぱく質13.2g 脂質8.4g 炭水化物4.6g カルシウム46㎎ 鉄0.6㎎ 食塩相当量0.4g

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松戸市
松戸市 @cook_40280902
2022/06/27 07:26に公開
千葉県松戸市の公式キッチンです!若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください!松戸市ホームページ:https://www.city.matsudo.chiba.jp
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ ベーコン にんにくの芽

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